毎月第1土曜日 11時~14時


食生活の話はもちろん、冷え取りについての疑問や工夫、季節の冷え取りの話など、体験談を交えながら交流し、また参加者の「我が家の食卓」よもやま話など盛り込んで各自の工夫を話題にし、ともに冷え取りの理解を深めています。毎回始めての方もいらっしゃいますので、興味のある方はぜひご参加ください。


季節の冷え取り料理レシピ配信中!


冷えとり食の主原則は、玄米、大豆製品と海藻類を中心とした日常食です。調味料は味噌・焼き塩・醤油です。砂糖・みりんなどは使用しません。野菜は根菜を中心とし、必ず火を通して調理します。生野菜は原則として食べません。ただし、ぬか漬は主食の中に入ります。


季節の野菜を中心とした食事を取るようにしましょう!


海草類、豆類を主とした薄味の「雑穀入り玄米菜食」で、食材はすべて「加熱調理」するか、「つけもの」にしたものを。
1年を通して季節の野菜を中心とした食事を取るようにしましょう。
したがってハウス栽培のものはなるべくさけましょう。

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