サトイモ入り玄米ご飯
炊き上がったらサトイモを取り出し、輪切りにして味噌をつけて田楽風にするなどご飯と別にいただくと、ご飯を炊くだけでおかずが一品できます。長芋、さつまいも、ジャガイモもおいしいです。
ポイントは大きく切ること！
材料
- 玄米2合
- サトイモ6個
- 焼き塩少々
手順 その1
玄米はといだ後、一晩水につけておく。
（玄米の2割増しの水）
手順 その2
サトイモの皮を面取りしながらむく。
手順 その3
炊飯器に玄米とサトイモを入れて、サトイモに焼き塩をほんの少々かけてスイッチＯＮ。