ネギ味噌納豆の稲荷焼き
のり巻きを作る要領で揚げに納豆を巻きます。
輪切りに切るとおもてなし料理になります。
材料
- 油揚げ 4枚
- 長ねぎ 1本
- 納豆 150ｇ
- つみき味噌 大さじ1/2
手順 その1
ボールに軽くたたいた納豆、味噌、みじん切りにした長ねぎを入れよくまぜる。
手順 その2
具を袋状にした油揚げにつめる。
油揚げのを簡単に袋状に開くコツ！
油抜きした油揚げの上で菜箸をごろごろ転がす。
油揚げに納豆を入れすぎると崩れる。
冷めてから切るとよい。
手順 その3
オーブントースターや網焼きでこんがり焦げ目がつく程度に焼く。