材料

• 寒天1本
• 豆乳（成分無調整）250ｍｌ
• 水200ｍｌ
• 黒蜜大さじ2杯（蜂蜜、黒砂糖等）
• 14cm×16cmの四角型

手順　その1

鍋に水をいれ、寒天を細かくちぎって水につける。

手順　その2

ふやけたら鍋に火をつけ、寒天がなくなるまで煮溶かす。
完全にとけたら、豆乳をいれる。

手順　その3

豆乳が温まったら黒蜜をいれる。
黒蜜がとけたら火を止め、型に移す。

手順　その4

少し冷めたら冷蔵庫へ入れ、冷えて固まったらできあがり。