材料

• 寒天1本
• 水500cc
• 蜂蜜少々
• 黒豆1/3カップ
• 焼き塩

手順　その1

一晩水に浸しておいた寒天を揉み洗いした後、細かくちぎり、水で煮溶かし、焼き塩と蜂蜜を味を見ながら入れ混ぜる。

手順　その2

型に流し、あらかじめ茹でた黒豆を散らし、あら熱を取った後、冷蔵庫で冷やす。

手順　その3

簡単ぬか漬けのヨーグルトサラダ、ぬか漬けにした人参、大根、きゅうり、ナスを薄い短冊　（半月でもよい）に切り、飲むヨーグルト少量で和える。

手順　その4

ラップフィルムを広げ、冷え取りパンを置き、焼き海苔または油揚げを敷き、その上に好みのトッピングをのせてクルクルと巻き、ラップで包む。

手順　その5

ラップのまま適当な大きさに切り、盛り付ける。