冷え取りパン de ロールサンド
北海道より本物の飲むヨーグルトが手に入ったのでぬか漬けを和えてみました。
さっぱりと美味！
乳製品は体を冷やしますが、飲み物として飲むのではなく、調味料として使うと少量なので体への負担も軽くすみます。
冷え取りパンは和風、洋風とわず、おかずに合います。
今回は食べる時にラップをはずすと乾燥することなく美味しく食べられるパーティーメニューにしました。
材料
- 冷え取り酵母パン（サンドイッチ用スライス）
トッピング
- 焼き海苔
- 油揚げ
- みょうが
- つみき味噌
- 簡単ぬか漬
- 簡単こうじ漬け
- 簡単ぬか漬サラダ
- 納豆
- 簡単ぬか漬のヨーグルトサラダ
手順 その1
油揚げは油抜きして袋をひらき両面をこんがり焼く。
手順 その2
みょうがは千切り、ぬか漬けとこうじ漬け野菜は巻きやすいように薄い短冊切りにする。
手順 その3
簡単ぬか漬けのヨーグルトサラダ、ぬか漬けにした人参、大根、きゅうり、ナスを薄い短冊 （半月でもよい）に切り、飲むヨーグルト少量で和える。
手順 その4
ラップフィルムを広げ、冷え取りパンを置き、焼き海苔または油揚げを敷き、その上に好みのトッピングをのせてクルクルと巻き、ラップで包む。
手順 その5
ラップのまま適当な大きさに切り、盛り付ける。