簡単ぬか漬けサラダ
簡単ぬか漬サラダを豆腐にのせてサラダ豆腐。
簡単ぬか漬サラダをパスタにのせてサラダパスタなど。
いろいろな味わい方をお試しください。
材料
- 簡単ぬか漬にした旬の野菜（人参・きゅうり・大根・セロリ）
- みつば1わ
- 万能ネギ1わ
- 大葉10枚
- 馬路村ゆずぽん 大さじ2～3
- ごま油大さじ1
- 納豆適宜
手順 その1
簡単ぬか漬にした野菜を薄切りにする。
手順 その2
みつば、万能ネギは2ｃｍの長さに切り、大葉は千切りにする。
手順 その3
大鉢にぬか漬の野菜をもり、その上に大葉、万能ネギ、みつばなどの香草をもる。
手順 その4
ゆずぽんをかけ、次にごま油をフライパンなどで煙が出るまで熱してから回しかける。
全体をよく混ぜ合わせる。
手順 その5
茶碗に玄米ごはんをもり、ぬか漬サラダをのせる。
最後に納豆を大さじ1くらいのせて出来あがり。
混ぜて食べましょう。