材料

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• 寒天1本
• 水200cc
• 豆乳300cc
• 里芋2個
• 蜂蜜少々

手順　その1

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寒天を水に浸し、揉み洗いした後、細かくちぎり、水で煮溶かし、豆乳を入れて混ぜる。

手順　その2

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蒸して裏ごしした里芋に寒天を少しずつ入れて、だまが出来ない様に溶く。

手順　その3

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隠し味の蜂蜜少々を加え、型に入れて冷蔵庫で冷やす。