豆乳芋寒天

材料


  • 寒天1本
  • 水200cc
  • 豆乳300cc
  • 里芋2個
  • 蜂蜜少々

手順 その1


寒天を水に浸し、揉み洗いした後、細かくちぎり、水で煮溶かし、豆乳を入れて混ぜる。

手順 その2


蒸して裏ごしした里芋に寒天を少しずつ入れて、だまが出来ない様に溶く。

手順 その3


隠し味の蜂蜜少々を加え、型に入れて冷蔵庫で冷やす。

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