あさりと筍と菜の花の煮物

材料


  • あさり1パック
  • ゆで筍小1
  • 菜の花1わ
  • 醤油適宜

手順 その1


あさりがひたひたにかぶる位の水を入れ火にかける。

手順 その2


あさりの口がひらき、火が通ったらあさりを取り出す。

手順 その3


ゆで筍は1cm厚さのいちょう切りにし、穂先は5cmの長さに縦に切る。
筍をあさりの汁で5分ほど煮る。

手順 その4


菜の花はさっとゆでておく。

手順 その5


汁にあさりと菜の花をもどして、温まったら出来上がり。

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